五谷漁粉的白湯怎么做出來的：

材料：

用料主料：糯米50克、黑米50克、鮮玉米50克、熟紅豆50克、大黃米50克配料：青紅黃果脯50克、木瓜肉丁30克、西瓜丁30克、鮮青棗丁30克、桔紅末少許調(diào)料：白糖50克、熟化雞油50克、清水150克、濕淀粉20克

做法：

1、糯米、黑米、大黃米、紅豆分別洗凈，放碗內(nèi)，加入適量的沸水蒸熟，取出，分別加入白糖(30克)、化雞油(20克)、桔紅末拌勻。鮮玉米、紅豆、木瓜丁、青棗丁分別焯水。青、紅、黃果脯切成2厘米長、0.6厘米粗的條。

2、取大蒸碗1個(gè)，依次放入紅豆、鮮玉米、青紅黃果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黃米岔色擺好，放沸水籠內(nèi)蒸熟，取出翻扣大盤內(nèi)。

3、鍋內(nèi)加入清水，余下的白糖燒沸，待糖溶化后，放入棗丁、木瓜丁、濕淀粉，勾成薄汁芡，放入西瓜丁和余下的熟雞油推轉(zhuǎn)，起鍋，澆淋于菜上即成。

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