五谷魚粉作為當下備受年輕人喜歡的一種美食，代表的不僅是美味，更是健康！雖然現(xiàn)在很多地方都有五谷魚粉加盟店，但因為品牌、味道、制作成本的差距不一，很多魚粉用的并不是五谷魚粉加盟總部所制作的由五谷雜糧制作出來的魚粉，那在日常生活中，我們食用五谷魚粉該如何鑒別魚粉的質量呢？這里五谷魚粉加盟帶你了解一下。

***點觀察色澤：

色澤一致沒有任何“載體”的五谷魚粉，比如魚骨、魚片、魚鱗、魚眼的、一般是配方魚粉。

第二點聞氣味：

好的五谷魚粉有一種清香魚粉氣味，摻假魚粉有腥臭味、氨味、酸敗味，摻有植物性木質素類原料的有夾雜的植物味道，摻有其他動物源性飼料的混雜動物氣味。

第三點口感：

這三點也是五谷魚粉鑒別的殺手锏，好的魚粉入口即化，有清香魚片的味道，摻假魚粉則含而不化，有辣味、澀味、苦味、哈喇味等。

第四點觸覺：

好的五谷魚粉用拇指與食指輕捻魚粉，好魚粉細膩光滑，摻假魚粉粗劣有細小顆粒。

第五點灼燒：

正常的五谷魚粉電磁爐烘烤有魚香味，若有難聞、異臭或者芳香味均為摻假魚粉。

以上就是五谷魚粉加盟為大家分析的關于魚粉質量的鑒別方法，希望大家通過此方法在日后食用五谷魚粉時可以吃的更健康更美味！

以上文章來源俏南湖五谷魚粉加盟官網(wǎng)：m.zglbbj.cn