都喜歡五谷魚(yú)粉，可你知道五谷招牌魚(yú)粉面分別是哪些么?若不知道，可不能算是一個(gè)吃貨哦。俏南湖今天就和大家說(shuō)說(shuō)這五谷面分別是啥。

五谷魚(yú)粉主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉，以各種魚(yú)肉和自然味料為主的配菜，調(diào)制成一碗以鮮香為主導(dǎo)的不同味型的簡(jiǎn)餐。粉可采用物美價(jià)廉的 店用一次性成型機(jī)，現(xiàn)做現(xiàn)賣，味道新鮮，勁道十足，口感爽滑，讓很多曾不是很愛(ài)吃粉的人都給出了較高的評(píng)價(jià)。主要品種有白米粉、紫米粉。

下面接著說(shuō)五谷魚(yú)粉做法流程：

1、先把米粉泡在清水里，準(zhǔn)備第二天早上用。

2、現(xiàn)殺的黃魚(yú)，并準(zhǔn)備好蔥姜蒜，蔥白切成段和魚(yú)一起燉，黑木耳切成絲，西紅柿切小塊。

3、下油煎魚(yú)，用大火煎不會(huì)煎爛，煎到兩面金黃起鍋。

4、在剩下的油里炸蔥姜蒜，炒幾秒有香味后，放入番茄酸湯。

5、加入魚(yú)后，中小火燉五分鐘左右，關(guān)火待用。

6、在鋼精鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后加入泡好的米粉煮熟后撈起放入碗內(nèi)。

7、在米粉碗內(nèi)倒入燒好的五谷雜糧魚(yú)粉湯，*撒上蔥花和花生碎。

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